موضوع: گوشت

تحلیل هوشمند تیترخبر AI

بازار پروتئین کشور با تناقضات جدی در سیاست‌گذاری و قیمت‌گذاری مواجه است. در حالی که مشرق‌نیوز از کاهش ۴.۷ درصدی قیمت گوشت و مرغ در تیرماه خبر داده، فودپرس با استناد به کاهش ۲۳ درصدی قیمت گوشت در برزیل، از عدم کاهش قیمت‌ها در بازار داخلی انتقاد کرده است. همزمان، ایمنا در گزارش‌های روزانه خود قیمت‌های مصوب اصفهان را منتشر می‌کند که نشان‌دهنده تداوم نظارت بر بازار است. در حوزه تامین، سردرگمی مدیریتی مشهود است؛ در حالی که تحلیل بازار بر کنترل و پایش واردات از برزیل تاکید دارد، معاون امور دام وزیر جهاد کشاورزی در گزارش همشهری‌آنلاین، هرگونه واردات گوشت از برزیل را تکذیب و اولویت را کشورهای همسایه اعلام کرده است. این تکذیبیه در شرایطی است که فودپرس با اشاره به ممنوعیت واردات گوشت از برزیل توسط اتحادیه اروپا از شهریورماه، نسبت به استانداردهای وارداتی زنگ خطر را به صدا درآورده است.

در حوزه تولید داخلی، خراسان شمالی طبق گزارش تحلیل بازار، با تحقق ۱۳۸.۵ درصدی برنامه جوجه‌ریزی، مسیر خودکفایی در بخش طیور را دنبال می‌کند. با این حال، تضاد میان ادعای واردات و تکذیب آن، همراه با نادیده گرفتن افت قیمت‌های جهانی در بازار ایران، نشان‌دهنده فقدان سیاست واحد در تنظیم بازار گوشت است. وضعیت سلامت محموله‌های برزیلی نیز با توجه به محدودیت‌های جدید اتحادیه اروپا، همچنان نیازمند پاسخگویی صریح مراجع رسمی است که تاکنون در این باره موضع‌گیری شفافی نداشته‌اند.