گوشت قرمز سال‌ها یکی از پایه‌های سفره ایرانیان بوده، اما حالا داده‌ها چیز دیگری می‌گویند؛ مصرف این کالای حیاتی در سال ۱۴۰۳ به پایین‌ترین سطح در ۱۴ سال اخیر رسیده است.